MyRealFood ile birlikte anın fenomeni budur. Birkaç aydır farklı uygulama mağazalarında olmasına rağmen, gerçek şu ki Yuka, güvenilirliği ile ilgisi olan her şeye şüpheler ekmeye devam ediyor. "Yuka güvenilir mi?", "Yuka uygulaması yasal mı?" veya "Yuka uygulaması güvenilir mi?" Google'da bulabileceğimiz arama amaçlarından bazıları. Yuka.io tarafından geliştirilen uygulama gerçekten güvenilir mi? Aşağıda görüyoruz.
Yuka'nın Güvenilir Olmasının Dört Nedeni
Uygulamanın 2018'de Google Play'de en çok indirilen on uygulamadan biri olması boşuna değil. Şu anda Yuka'nın ikincisinde 5 milyondan fazla indirmesi var. Güvenilir olmasının bazı nedenlerine bakalım.
Markaların etkisi yok
Muhtemelen Yuka ile ilgili en sık tekrarlanan soru, ürünleri değerlendirirken güvenilirliğiyle ilgilidir. Nesnel değerlendirmeler mi? Üçüncü taraf markalardan etkileniyorlar mı?
Uygulamanın kullanım şart ve koşullarından aşağıdakileri okuyabiliriz:
"Yuka uygulaması içindeki ürün değerlendirmeleri ve tavsiyeleri tamamen objektif bir şekilde yürütülür: hiçbir marka veya endüstri grubu ürün derecelendirmelerini ve tavsiyelerini etkileyemez."Bu nedenle , değerlendirmelerin ve ürün önerilerinin tamamen objektif olduğu sonucuna varabiliriz .
Üçüncü taraf markalara veri satmaz
Yuka'nın üçüncü şahıslara olası veri satışı hakkında çok şey söylendi. Hiçbir şey gerçeklikten uzak değildir. Uygulamadan, "etik nedenlerden dolayı, Yuka'nın herhangi bir kişisel veriyi üçüncü taraf şirketlere satmadığını veya kullanmadığını" garanti ediyorlar. Bu açıdan Yuka tamamen güvenlidir .
Nihai değerlendirme parçalı bir şekilde yürütülür
Diğer uygulamaların önerdiğinin aksine Yuka , gıdanın beslenme kalitesine bağlı olarak üç farklı kriter kullanan parçalı bir değerlendirme yapar .
- Organik boyut işaretinin% 10'u : Avrupa ekolojik etiketi (Euro-levha) olan tüm ürünler olumlu olarak değerlendirilecektir.
- Katkı maddelerinin varlığına ilişkin işaretin% 30'u : Ürünlerdeki farklı katkı maddelerinin risk düzeyine bağlı olarak, EFSA, ANSES ve CIRC kuruluşlarından gelen bilgilere dayanarak, Yuka ürünün nihai kalitesini farklı tabletler aracılığıyla değerlendirecektir. (yeşil, sarı, turuncu ve kırmızı.
- Besin kalitesi notunun% 60'ı : Şeker, tuz ve doymuş yağlar gibi elementlerin varlığı ve miktarı değerlendirilecek ve besin değeri protein, kalori, lif miktarına bağlı olacaktır. Hepsi Fransız Ulusal Sağlık ve Beslenme Programına dayanmaktadır.
İşbirlikçi veritabanı
Ürünlerin ortalama değerlemesi de Yuka'nın uygulamasıyla ilgili sorgulanan bir başka konu. Gıda verileri nereden geliyor? Tamamen güvenilirler mi?
Yuka şunları belirtir:
“Yuka projesinin başlangıcında, Wikipedia ve diğer Wiki sayfalarıyla aynı modelde çalışan açık ve işbirliğine dayalı bir veritabanı olan Open Food Facts projesine dayanıyordu.
Ocak 2018 itibariyle Yuka, belirli katkı kontrol ve doğrulama sistemlerini uygulamak için kendi veritabanını oluşturmaya karar verdi.
Bugün bu veri tabanı, Yuka'nın tanımadığı ürünleri uygulama üzerinden doğrudan girebilen kullanıcıların katkıları ve bazı markaların katkıda bulunmaya karar verdiği bilgilerle beslenmektedir. Ürün etiketinin üzerinde bulunabilecek bilgiler. "
Sonuç, Yuka'nın sağladığı beslenme bilgilerinden ve ürünlerin genel değerlendirmesinden bahsedersek güvenilirdir.
Yuka'nın güvenilmez olmasının üç nedeni
Kriterleri farklı organizmalara bağlı olarak değişebilen beslenme bilgileri içeren bir uygulama şöyle dursun, parıltıların hepsi altın değildir. Yuka'nın güvenilmez olmasının bazı nedenlerine bakalım.
Sağlık Bakanlığı'na göre uyarlamalar gerekiyor
Sağlık Bakanlığı, Yuka ve diğer benzeri gıda uygulamaları konusunda bir karar vermemiş olsa da, Yuka'nın temelini oluşturan ürünlere ve gıdaya değer veren Fransız sistemi NutriScore'un "bir dizi uyarlamaya ihtiyacı" olduğunu garanti etti . İspanya'da tamamen uygundur .
Geçtiğimiz yıl Bakanlık resmi hesabında yayınlanan tweet'te sorumlular şunları söyledi:
"Halihazırda uygulanan Fransız modeli sınıflandırmanın temelini oluşturuyor, ancak İspanya'da alandaki en iyi uzmanlara sahip olacağı Akdeniz diyetine uyarlanacak."
Bu Yuka'nın güvenilmez olduğu anlamına mı geliyor? Hiçbir şey gerçeklikten uzak değildir. Şu anda Bakanlık , NutriScore değerlendirmesinin sağlıklı yağlar ve doymuş yağlarla ilgili kriterlere uygun olmadığını düşünüyor . Bu nedenle, Hükümetin önerisini beklememiz gerekecek.
Katkı maddelerinin varlığı son dereceyi bozabilir
Birkaç ay önce, Boticaria García blogunun başkanı Marián García, tam olarak bu noktadan bahsedildiği bir giriş yayınladı. Beslenme uzmanı, kemofobiyi (kimyasal element korkusu) teşvik edebileceği için , "gıda katkı maddelerine dayalı olarak gıda kalitesini% 30'a kadar değerlendirmenin tehlikeli olduğunu" garanti etti .
Beslenme uzmanı, "Katkı maddeleri güvenlidir ve bu bizim için açık olmalıdır" diyor. Bugün EFSA, katkı maddelerinin izin verildiği ölçüde güvenli olduğunu düşünmektedir .
Ayrıca "doğal" veya "eko" ürünler
Marián García tarafından yayınlanan orijinal girişte beslenme uzmanı, Yuka'nın ürünlerin "ekolojik" veya "doğal" kökenine dayanarak yaptığı% 10'luk değerlendirme hakkında konuşmak için benzer bir argüman uyguladı.
"Organik veya ekolojik bir ürün, yalnızca böyle olduğu için daha besleyici değildir" diye garanti ediyor. " Daha sürdürülebilir olabilir, ancak daha sağlıklı olması gerekmez. Hala çerez olan organik çerezler var. "
Sonuç: Yuka güvenilir mi değil mi?
Gerçek şu ki, kabaca güvenilir. Az önce bahsettiğimiz iki parametreye dayalı olarak gerçekleştirdiği son değerlendirme o kadar değil: katkı maddelerinin varlığı ve ürünün doğal kökeni .
Garcia, Yuka uygulamasının zararına NutriScore sistemini bile önerdi. İkincisi , belirtilen iki parametreyi ortadan kaldırır ve Yuka'nın hesaba kattığından çok daha güvenilir bir dizi beslenme faktörünü hesaba katar. Bununla birlikte, Yuka uygulaması, nihai değerlendirmede eksikliklerini hesaba kattığımız sürece, bir gıda ürününün kalitesi konusunda bize yol gösterebilir.